سلام امروز میخوام سایتی رو به شما معرفی کنم که دامن رایگان میده و شما میتونید به طور رایگان یک سایت با دامنه (com.) یا (org.) و  یا (net) داشته باشید.

لطفا توجه کنید:
الف- ابتدا   اینجا کلیک کنید  تا صفحه ثبت نام برای شما باز شود.
ب- بعد از بازشدن صفحه مورد نظر با توجه به عکس زیر ثبت نام رو ادامه بدید:

1- یکی از خدمات را دراین بخش انتخاب کنید. (پیشنهاد می کنیم اولی یعنی پیدا کردن 9 نفر رو انتخابکنید.)
2- آدرس ایمیل را بطور کامل وارد کنید 3- کلمه رمز (حتما شش رقمی باشه.)
4- این مربع را با یک کلیک پر کنید.
5- بعد از مراحل بالا روی این مستطیل (Register) کلیک کنید.
6- بعد از انجام دادن مراحل بالا به صفحه بعدی منتقل میشید (به عکس توجهکنید.):

د- به این راحتی شما عضو شدید و بعد از دعوت 9 نفر ازدوستاتون       می تونید بازم به این سایت مراجعه کنید و دامنه مورد نظرتون رو    ثبت کنید. به همین راحتی!!

برای دیدن عکس با سایز اصلی بروری عکس کلیک کنید

به خدا عشــــــــق به رسوا شدنش می ارزد

                      و به مجنـــــــــون و به لیـــــلا شدنش می ارزد

                       دفتر قلــــــــــب مرا وا کن و نامی بنویس

                       سند عشـــــــــــق به امضا شدنش می ارزد

                       گرچه مــــــــن تجربه ای از نرسیدن هایم

                        کوشش رود به دریــــــــا شدنش می ارزد . . .

چـه کـــرده ای بــا مــن . . . !!؟
 
کـه ایـن روزهـــا ،
 
تــــو را
 
فـقــط بـه انـدازه ی یـک اشتبــاه مـی شنـاسـم . . . !!!

پیتزای اسفناج و تخم مرغ

? مواد لازم
? یک ورقه خمیر پیتزا
? یک چهارم قاشق مرباخوری شکر
? یک عدد تخم مرغ
? نصف قاشق غذاخوری نمک
? 300 گرم اسفناج
? یک فنجان پنیر پیتزا
? یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
? طرز تهیه
اسفناج ها را به خوبی شسته و خرد کنید، روغن زیتون را در ماهیتابه بزرگ ریخته و اسفناج ها را در آن تفت دهید و اجازه دهید تا با بخار پخته شود. تخم مرغ ها را به آن افزوده و به مدت سه دقیقه روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید. نمک و شکر را به آن افزوده و به همراه پنیر پیتزا روی خمیر قرار داده ودر فر با حرارت 175 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید

مواد لازم

1- خمیر دو پخت یک عدد
2- روغن زیتون بی بو 1 قاشق سوپ خوری
3- زیره سیاه 1 قاشق غذا خوری
4- کره گیاهی 50 گرم
5- پیاز متوسط اسلایس شده 1 عدد متوسط
6- پنیر مخصوص تهیه شده طبق دستور العمل
7- هات داگ تنوری اسلایس شده به ضخامت 1 سانت بیضی 1 عدد
8- جعفری چاپ شده 1 قاشق سوپ خوری
9- حلقه های گوجه فرنگی و جعفری پاک و شسته شده برای تزئین به مقدار لازم

طرز تهیه

حدود 30 گرم از کره را داخل ماهی تابه روی حرارت کم آب کرده سپس با 7 قاشق چایخوری آرد سفید دو بار الک شده کم کم داخل ماهی تابه ریخته مدام هم می زنیم تا کمی نرم شده و رنگش کرم رنگ شود.
سپس 100 گرم پنیر چدار رنده شده را کم کم داخل ماخی تابه همراه با هم زدن اضافه میکنیم و پس از آن حدود نصف فنجان ماء الشعیر گاز گرفته را اضافه می کنیم . ترکیب پنیر و ماءالشعیر را یک بار دیگر به همین ترتیب اضافه می کنیم ، این مواد که خوب با هم ترکیب شدند در نهایت یک عدد زرده تخم مرغ هم زده یک دست شده را اضافه می کنیم و می گذاریم
که در حرارت کم جا بیافتد.
درجه فرc 220 ، f 425 یا شماره درجه گاز روی عدد 7 باشد.
15 دقیقه قبل از شروع کار فر روشن شده ، طبقه وسط را آماده کرده و شعله پائین را روشن میکنیم. خمیر پیتزا را برداشته سطح آن را با چنگال سوراخ سوراخ کرده وسپس یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون روی آن با قلم مو پخش می کنیم . بعد از آن یک قاشق غذاخوری زیره سیاه را به طوریکنواخت روی پیتزا میریزیم و حاصل کار را کناری می گذاریم . داخل یک ماهی تابه کوچک پیاز اسلایس شده را درون کره از قبل گرم شده که کم کم حرارت آن را زیاد کرده ایم تفت می دهیم . کمی که سرد شد روی خمیر پیتزا با یک قاشق به طور یکنواخت پهن می کنیم و بعد از آن پنیر آماده شده را یکسال روی سطح پیتزا می ریزیم و در نهایت سوسیس اسلایس شده را مرتب چیده و جعفری های چاپ و چرب را به طور یکنواخت میریزیم.
داخل فر طبقه وسط به مدت 20 دقیقه می گذاریم تا پخته شود. پس از آن پیتزا را داخل بشقاب مخصوص گذاشته با حلقه های گوجه و جعفری تزئین می کنیم.

مواد لازم

– گوشت چرخ کرده 300 گرم

– پیاز سرخ کرده 3 قاشق غذاخوری

– روغن مایع مخصوص سرخ کردن 1-2 قاشق غذاخوری

– قارچ ورقه ورقه شده 300 گرم

– فلفل دلمه ای سبز خرد شده 2 عدد

– سس گوجه فرنگی 4-3 قاشق غذاخوری

– پنیر  500 گرم

– نمک ، فلفل و ادویه به مقدار لازم

 طرز تهیه

گوشت را در روغن کمی تفت دهید . سپس پیاز ، نمک ، فلفل و ادویه را اضافه کنید و تفت دهید و از روی حرارت بردارید . خمیر را به قطر 3-2 میلی متر در سینی بزرگ فر یا ظرف پیتزا تک نفره که چرب شده باز کنید روی آن سس گوجه فرنگی بمالید . مقداری پنیر روی سطح خمیر بریزید و به ترتیب گوشت ، فلفل دلمه ای و قارچ را روی سطح خمیر بریزید و در نهایت سطح مواد را با پنیر بپوشانید . و به مدت 30 دقیقه در طبقه اول فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد بپزد تا کف نان طلایی ، پنیر آن نیز آب شده و طلایی شود . سپس به صورت گرم سرو نمایید .

مواد لازم

مواد خمیر :

آرد سفید 350 گرم

– شکر 1 تا 2 قاشق چایخوری سرخالی

– نمک 1 قاشق چایخوری سرخالی

– مایه خمیر خشک فعال 1 قاشق چایخوری

– آب گرم 38 درجه4/3 فنجان

– روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری

مواد روی پیتزا :

– خمیر پیتزا ساده یک عدد

– خرما پوست گرفته هسته جدا از وسط نصف شده 250 گرم

– آناناس به قطعات کوچک خرد شده

– کیوی 2 عدد به قطعات کوچک خرد شده

– پنیر خامه ای 125 گرم

 
طرز تهیه

آرد داخل کاسه ریخته ( البته الک شده ، از الک ریز رد شده ) سپس مایه خمیر خشک را به آن اضافه کرده ( بصورت خشک ) و خوب مخلوط می کنیم 4/3 فنجان آب را با شکر ذکر شده کاملا ترکیب کرده و شکر را در آب حل می کنیم سپس به آرد اضافه کرده و رطوبت و آب را کم کم به آرد با ورز دادن اضافه می کنیم همراه با نمک روغن زیتون و 10 دقیقه دیگر هم این کار را ادامه داده سپس در یک ظرف دربسته به مدت 30 دقیقه در حرارت آشپزخانه استراحت داده سپس چانه کرده روی تخته کار با وردنه تسطیح کرده و داخل یک بشقاب تفلون چرب شده استراحت ثانویه را داده پس از تخمیر دوم گاز فر با حرارت 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتی گراد یا درجه 6 گاز به مدت 15 دقیقه در طبقه وسط می پزیم . سپس بیرون آورده تا ترد شود .
خرما راپو ست گرفته هسته جدا کرده نصف می کنیم مقداری را نگه داشته و مقداری دیگری را هم به قطعات کوچک خرد کرده و با پنیر خامه ای ترکیب کرده تا یک ترکیب یک دست بدست آید . آناناس را به قطعات کوچک خرد کرده و کیوی را پوست گرفته اسلایس می کنیم سپس روی خمیر پیتزا با یک قاشق غذاخوری ترکیب خرما و پنیر را یکنواخت پخش می کنیم سپس به ترتیب و پله پله اول آناناس پس کیوی را و بعد از آن دوباره آناناس ( این کار را تا آخر ادامه می دهیم ) . و در آخر خرما پوست گرفته را روی کار می چینیم .

مواد لازم

فیله گوساله - 100 گرم
کلم بروکلی - 50 گرم
روغن - 30 گرم
پیاز کوچک - یک عدد
سیر - دو حبه
سس سویا - به میزان لازم
خمیر پیتزا - یک بسته
پنیر گودا - 100 گرم

بیف بروکلی

طرز تهیه

ابتدا روغن را در داخل ماهیتابه داغ کرده و پیاز و سیر را تفت دهید تا طلایی شود. فیله گوساله را که ورقه‌ای خرد شده است داخل آن ریخته و تفت می‌دهیم، بعد از کمی تفت دادن کلم بروکلی را به آن اضافه و سپس به مقدار لازم سس سویا به آن اضافه می‌کنیم و آنها را با هم تفت می‌دهیم.

بعد از سرخ شدن، همه مواد را روی خمیر پیتزا ریخته و پهن می‌کنیم و روی آن پنیر گودای رنده شده می‌ریزیم و داخل فر که با درجه حرارت 220 سانتی‌گراد گرم شده است، به مدت 30 دقیقه می‌پزیم.